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Puglia Top Wine, la classifica dell'Espresso
di SONIA GIOIA Puglia da bere tutta, dal Salento alla Capitanata passando per la Murgia, finalmente senza soluzione di continuità. Il firmamento di stelle dell’enologia made in Puglia splende da un...
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Espresso 2015, tutta la Puglia da bere
Negroamaro appena raccolto - foto di Renata Garofano di SONIA GIOIA Non solo mare, sole, pizzica e vento, ma pure Primitivo e Negroamaro, due buone ragioni in più per virare verso la Puglia. La guida...
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Su il cappello, ecco i migliori secondo Vizzari&Co
Il numero uno Angelo Sabatelli - foto di Simona Giacobbi di SONIA GIOIA Chi sale, chi scende, chi conserva saldamente il proprio posto e chi sta fermo un giro per lavori in corso. La Puglia...
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Martino, la scottona e il richiamo della carne
“La Cuccagna di nome e di fatto. Questa trattoria nel centro del paese, famoso per il suo presepe e ora anche per la buona cucina del locale, è il luogo di una mano felice…”, così parlò L’Espresso, la...
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Vizzari: "Fosse stato chef, avremmo recensito Hitler"
di SONIA GIOIA “Se Hitler o Berlusconi fossero stati cuochi, avremmo avuto il dovere di recensirli”, affondo di katana, stile Black mamba, così risponde Enzo Vizzari se gli chiedi come deve comportarsi...
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Radici del Sud, dieci anni di orgoglio enoico
L’orgoglio dei vitigni autoctoni del Mezzogiorno sarà il protagonista assoluto di Radici del Sud, il festival che celebra e premia le eccellenze del Sud Italia e che quest’anno spegne con fierezza...
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Sempre più in alto, l'Espresso incorona la Puglia
di SONIA GIOIA Sarà la febbre da star system che ha riconnesso le sinapsi dei cuochi, sarà quel tanto di buona competizione che ha migliorato le prestazioni complessive, o sarà che finalmente la Puglia...
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